• 2019届高三生物(全国版)一轮复习考点、考法课件:第九单元专题二十六 酶的应用
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  • 2019届高三生物(全国版)一轮复习考点、考法训练:第九单元专题二十六 酶的应用(习思)
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  • 专题二十六 酶的应用1.果胶酶的作用底物是果胶,下列有关叙述正确的是(  )A.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一B.果胶酶可催化果胶分解成可溶性的半乳糖,使混浊的果汁变澄清C.果胶是由半乳糖聚合而成的一种高分子化合物D.果胶酶就是果胶分解酶的简称2.如表是某同学探究温度对果胶酶活性影响的实验结果。该结果不能说明(  )温度/1020304050
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  • 2019届高三生物(全国版)一轮复习考点、考法训练:第九单元专题二十六 酶的应用(考题)
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  • 专题二十六 酶的应用题组1 酶的研究与应用1.[2017江苏,17,2分]为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性龙都娱乐小组进行了相关实验,结果如图。 由图中实验结果能直接得出的结论是(  )A.碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强B.不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力C.碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同D.加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力2.[2
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  • 2019届高三人教版生物(全国通用)一轮复习精选重点训练78 掌握操作技术解答微生物的利用试题 Word版含解析
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  • 1.(2018·山西龙都娱乐附中月考)通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长;在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出(  )A.大肠杆菌  B.霉菌 C.放线菌  D.固氮细菌2.(2017·本溪模拟)在涂布
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  • 2018届高三生物二轮专题复习备考跟踪训练:21微生物的利用 Word版含解析
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  • 跟踪训练(二十一)一、选择题1.(2016·江苏卷)下列关于中学“腐乳的制作”实验,叙述正确的是(  )A.加盐主要是为了调节水分,利于毛霉生长B.加料酒主要是为了灭菌,避免腐败变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌D.实验室制作的腐乳不宜直接食用[解析] 加盐的目的是析出豆腐块中的水分,使豆腐块变硬,同时盐也能抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质。由于盐分较高,此阶
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  • 江苏省2018届高三毕业班生物二轮专题复习训练:专题七 主攻点之(一)传统发酵技术和微生物的利用
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  • 专题七 主攻点之(一)一、选择题1.(2017·苏州一模)下列有关传统发酵技术及其在食品生产中应用的叙述,正确的是(   )A.酿酒过程中密封的时间越长,产生的酒精量就越多B.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同C.制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D.制作果酒、果醋的微生物须在无菌条件下才能发酵解析:选C 酒精是酵母菌无氧呼吸产生的,在一
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  • 江苏省2018届高三毕业班生物二轮专题复习训练:专题七 主攻点之(二)酶的应用和DNA的粗提取与鉴定
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  • 专题七 主攻点之(二)一、选择题1.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是(   )A.反应产物对固定化酶的活性没有影响B.实验室常用吸附法制备固定化酵母细胞C.若发酵底物是大分子,则固定化细胞优于固定化酶D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显解析:选D 某些产物可以与酶结合,使酶的结构发生变化,从而影响酶的活性;固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学
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  • 江苏省2018届高三毕业班生物二轮专题复习课件: 专题七 主攻点之(一)传统发酵技术和微生物的利用
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  • 装置图 结构或操作 目的 充气口 醋酸发酵时连接充气泵进行充气 排气口 酒精发酵时用来排出CO2 长而弯曲的胶管 防止空气中微生物的污染 制酒时 关闭充气口 制醋时 充气口连接气泵,输入无菌空气 解析 返回 稀释涂布平板法 平板划线法 图示 稀释涂布平板法 平板划线法 方法 (1)稀释操作时,每支试管及其中的9 mL水、移液管等均需灭菌;操作时,试管口和移液管应在离火焰1~2
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  • 江苏省2018届高三毕业班生物二轮专题复习课件: 专题七 主攻点之(二)酶的应用和DNA的粗提取与鉴定
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  •    固定化酵母细胞 固定化葡萄糖异构酶 实例 可能导致反 应效率下降 一种酶只能催化一种或一类化学反应 缺点 成本低,操作容易 酶既可与反应物结合,又可与产物分离,固定在载体上的酶可反复利用 优点 特点 包埋法 化学结合法、物理吸附法 适用方法 一系列 一种 固定酶 的种类 固定化细胞 固定化酶 项目 材料保存温度 菜花 辣椒 蒜黄 20 ℃ ++ + +++ -20 ℃ +++ ++ ++++
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  • 备战2018年高考生物二轮复习重点、难点、热点突破 专题15 微生物和生物技术、酶的应用(热点难点突破)Word版含解析
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  • 1.下表是某同学列出的分离并计数土壤中微生物培养基的配方,据此回答下列问题:KH2PO41.4 gNa2HPO42.1 gMgSO4·7H2O0.2 g葡萄糖10.0 g尿素1.0 g琼脂15.0 g(1)制备培养基时,将上述物质溶解并用蒸馏水定容至1 000 mL后,还要进行__________和__________。(2)从功能上看,该培养基属于__
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  • 备战2018年高考生物二轮复习重点、难点、热点突破 专题15 微生物和生物技术、酶的应用(教学案)Word版含解析
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  • 专题15 微生物的利用和生物技术在酶的应用1.微生物的利用:(1)微生物的分离和培养。(2)某种微生物数量的测定。(3)培养基对微生物的选择作用。(4)利用微生物进行发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用。2.生物技术在食品加工及其他方面的应用:(1)从生物材料中提取某些特定的成分。(2)运用发酵加工食品的基本方法。(3)测定食品加工中可能产生的有害物质
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  • 浙江省2018年高考生物(选考)二轮专题复习特色梳理 选考提升课件:专题23 酶的应用
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  • * * * * * * * * * * * * * * * 考点1 考点2 专题23 酶的应用 考纲要求 -*- 特色梳理 选考提升 果汁中的果胶和果胶酶 1.果胶 (1)成分:由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成。 (2)特点:果胶不溶于乙醇,这是鉴别果胶的一种简易方法。 (3)作用:是植物细胞壁的主要成分,起着将植物细胞粘合在一起的作用,去掉果胶,就会使植物组织变得松散。 2.果胶酶 (1)本质
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  • 浙江省2018年高考生物(选考)二轮专题复习特色梳理 选考提升课件:专题22 微生物的利用
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  • * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 考点1 考点2 专题22 微生物的利用 考纲要求 -*- 特色梳理 选考提升 1.培养基及无菌技术 (1)微生物对培养基的需求 大肠杆菌的培养和分离 -*- 特色梳理 选考提升 (2)常见无菌操作 a.对于培养皿、试管、三角瓶、镊子等常采用高压蒸汽灭菌法灭菌。 b.对于不能加热灭菌的化合物,如尿素等,只能用G6玻璃砂漏
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  • 浙江省2018年高考生物(选考)二轮专题复习22 微生物的利用 Word版含解析
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  • 专题训练22 微生物的利用一、选择题1.下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是(  )A.防止杂菌污染B.接种前菌种要进行灭菌C.培养基和发酵设备都必须灭菌D.灭菌必须在接种前2.要筛选得到纯净的菌种,通常在固体培养基上划线分离,下列操作正确的是(  )A.每次划线时,接种环都需蘸菌液一次B.划线分离时,需要把接种环深入到培养基中进行接种C.在超净台中接种时要
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  • 浙江省2018年高考生物(选考)二轮专题复习23 酶的应用 Word版含解析
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  • 专题训练23 酶的应用一、选择题1.取一定量的果汁与等量的某物质混合,若出现浑浊,则说明果胶还没有完全被水解,加入的某物质是(  )A.酒精 B.酚红C.KMnO4溶液 D.KI—I22.下列关于果胶酶说法,错误的是(  )A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分果胶B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C.果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称
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  • 【备考推荐】江苏省启东2018届高考生物复习专项练习:酶的研究与应用_酵母细胞的固定化_基础知识:固定化酶的应用实例_练习(2) Word版含答案
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  • 基础知识:固定化酶的应用实例课后练习(2)1. A.B.C.D.2. A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应 B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶 C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用 D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降3. )A.B.C.D.4. (  )A.
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  • 【备考推荐】江苏省启东2018届高考生物复习专项练习:酶的研究与应用_酵母细胞的固定化_基础知识:固定化酶的应用实例_练习(1) Word版含答案
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  • 基础知识:固定化酶的应用实例课后练习(1)1. (  )A.B.C.D.2. (  )A.B.C.D.3. ①酵母菌 ②青霉素 ③硝化细菌 ④反硝化细菌A.4. ?方 法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加入Fe3+氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的鲜肝提取液
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  • 2018年高考生物(课标Ⅱ专用)复习专题测试课件-专题27 酶的应用(共35张PPT)
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  • * * * * * ? (1)图1的步骤①中,溶化海藻酸钠时要       ????,以防止焦糊。步骤②中加入果胶酶的 作用是             ????。 (2)图1的步骤③中进行增殖培养的目的是           ????。步骤④体现了固定化 酵母           ????的优点。 (3)由图2可知,固定化酵母接种量为   ????时酒精产量最高,接种量过高,酒精产量反而有所降 低
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  • 2018年高考生物(课标Ⅲ专用)复习专题测试课件:专题27 酶的应用 (共27张PPT)
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  • 专题27 酶的应用 高考生物 (新课标Ⅲ专用) 考点1 酶在果汁生产、洗涤等方面的应用 1.(2017江苏单科,17,2分)为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性龙都娱乐小组进行了 相关实验,结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是?(  ) ? A.碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强 B.不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力 C.碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同 D.加大酶用量
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  • 2018年高考生物(课标Ⅰ专用)复习专题测试课件:专题27 酶的应用 (共30张PPT)
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  • 专题27 酶的应用 高考生物 (新课标Ⅰ专用) 考点1 酶在果汁生产、洗涤等方面的应用 1.(2017江苏单科,17,2分)为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性龙都娱乐小组进行了 相关实验,结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是?(  ) ? A.碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强 B.不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力 五年高考 C.碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同 D
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